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    来一杯盛夏花草茶!舒心益气,提神醒脑!

    来源:小吴 发表于2015-10-30 09:40
    很多人都讲花草茶是从欧洲流传到亚洲的,但是中华名族饮茶的历史也是源远流长,古代早就有“男人饮茶,女人饮花”的说法,所以说花茶的来源还有待考量!

    很多人都讲花草茶是从欧洲流传到亚洲的,但是中华名族饮茶的历史也是源远流长,古代早就有“男人饮茶,女人饮花”的说法,所以说花茶的来源还有待考量!

    现在我们说花草茶是个泛称,因为它在国内还并不普及。大众所理解的花草茶包括花果茶、单方花草茶、组合花草茶,当然,也包括中国特色的花、草、中药搭配的花茶。

    但是欧洲流传过来的花草茶在东亚尤其是中国一直是水土不服的,为什么呢?因为工艺、理念和对“茶“的理解吧。

    这就是典型的欧洲人理解的花草茶或者叫做花果茶,花、草、果实都只是配料之一,为了把它做成一个产品,必须加入香精、着色剂和合适的防腐剂(这样讲不是说这种茶不好,恰恰欧洲人的标准非常严格),因为他们的思路就是这样的。

    咱们理解的花草茶,它应该是这样的:它由很多种互有补益的花草组成,必须纯天然,必须没有任何添加剂,要加糖也得我喝的时候自己加。

    花草茶都有理气、疏肝、开胃的作用。不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此,大家在挑选花茶时不能只重外观,一定要了解清楚花茶的功效。

    另外还要提醒的是,在家喝花茶,合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮,不能喝隔夜花茶。

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