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    棉花糖居然还可以这样吃?香港人就是这么会玩儿

    来源:小吴 发表于2015-11-03 14:36
    一枚雪白的棉花糖,承载了人们太多美好的回忆。香港的商家们也抓住了这一商机,陆续推出棉花糖为原料的系列美食,到底在香港哪里能吃到美味的棉花糖食物呢,今天就带大家一起来探索探索啦~

    盛之花棉花糖:一枚雪白的棉花糖,承载了人们太多美好的回忆。香港的商家们也抓住了这一商机,陆续推出棉花糖为原料的系列美食,到底在香港哪里能吃到美味的棉花糖食物呢,今天就带大家一起来探索探索啦~

    朱古力酱香烤棉花糖
    尖沙咀这间串烧烤焗店提供多款特色串烧。甜品必吃棉花糖烧多士!这款棉花糖多士把9颗棉花糖放在多士上香烤,令棉花糖外表微焦。用刀切开半溶化的绵花糖,更会呈拉丝效果。再加上朱古力酱,特别诱人。


    朱古力香蕉棉花糖薄饼
    在The Point,利用火山石焗炉,只需短短三分钟就可以烤出一个薄饼。而且是即叫即制,薄饼有咸甜可选择。甜薄饼“Roasted Banana & Marshmallow Pizza a la Mode”只限于下午茶时段供应。薄饼上有棉花糖、香蕉、朱古力酱、焦糖酱及一球曲奇雪糕。脆脆的饼底很香口,棉花糖烤得烟韧,略带点焦香。

    焗棉花糖甜品
    BRICK LANE Gallery把美食与艺术结合在一起,集餐厅与画廊于一身。除了西式美食,BRICK LANE Gallery亦推出了这款看起来很邪恶的焗棉花糖甜品——“Sizzling S’mores”!棉花糖的表面烤至金黄色,多了一层脆皮。棉花糖的内部呈半溶化,底下是一层浓郁的朱古力。不过要小心黏得满嘴都是啊!

    另外,除了在餐厅品尝美味的棉花糖美食,也可以自己在家里DIY哦~
    烤烤棉花糖土司的做法
    1.把市售或自己做的土司切片180度放烤箱烤5分钟,烤成金黄色。
    2.然后开烤箱在每片面包片上放若干块棉花糖,烤1-2分钟棉花糖烤好后会膨胀,放太多会溢出面包,边缘很难拿起而且粘手! 这一步开烤箱记得带手套,主要防烫~
    很简单的两步,棉花糖就烤好了,微焦的颜色,咬上去拉丝哦!面包是金黄色的脆脆的!

    盛之花小贴士
    棉花糖如果选用彩色的烤完有点脏脏的感觉~尽尽量选择白色的~另外,每家烤箱脾气不同,要按自己情况随时调整时间和温度!最后搭配一杯美式滴滤咖啡!综合下甜味!绝配啊!

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