加入豆芽 官方QQ群 官方微博 关注微信
  • 全部
  • 资讯
  • 美食
  • 明星资讯
  • 商品评测
  • 购物经验
  • 小商品
  • 当前位置: 首页 > 小商品 > 不可思议的融合-意大利面芝士饼

    不可思议的融合-意大利面芝士饼

    来源:小吴 发表于2015-12-11 10:29
    在看到她之前我从没有想到意大利面还有如此不优雅的做法,可能已经不能算是意面了,这是一种饼类小吃。

    不可思议的融合-意大利面芝士饼

      在看到她之前我从没有想到意大利面还有如此不优雅的做法,可能已经不能算是意面了,这是一种饼类小吃。

      意大利面可算是西菜高档享受的代表,优雅的坐在烛光摇曳的西餐厅中,轻柔的音乐和着高脚杯的碰撞,叉子卷起一团小口咀嚼,伴着馥郁的红酒唇齿留香,高贵之感油然而生。

      意大利面芝士饼却粗暴的将意面和蛋液混合在一起,刚混合时惨不忍睹,螺旋面像是水土不服似的突兀的显示在粘稠中,象是被困在了沼泽,蛋液中散落的培根粒使得场面更像是车祸现场,如此的违和,如此的不协调至极。

    不可思议的融合-意大利面芝士饼

      随着锅底温度的增加,蛋液慢慢凝固,螺旋面像是被抓住了动弹不得,一股奶香传来,饼开始成形,颜色渐渐金黄。面的表面,慢慢结出一层金黄的外衣,面条像是得到了新生,不再是一根一根胆小无力,而是成为了更强大的比原来更威武的整体。接着翻面,两面金黄,略有两道焦印,这是新生的标志。

      放入盘中,金黄的色泽,夺人眼球,让人垂涎欲滴。切成角形,切口处色彩丰富,红,黄,浅黄,白色,伴着蛋香,奶香和培根的咸香让人食欲大开,欲罢不能。咬上一口,外皮酥脆,内馅松软,口感丰富,鸡蛋液和螺旋面完美融合,面条吸饱了汁水使得蛋饼煎出来不干。鸡蛋吸收了芝士和培根的油脂,不腻。加入了淡奶油和欧芹使得浓香更升一级,停不下嘴。

    不可思议的融合-意大利面芝士饼

      原以为螺旋面这样做是错的,意面就应该配酱汁优雅的食用。置之死地而后生,原以为结果会很惨,没想到却如此的不可思议。不要让经验禁锢了你,拖累了你,不要墨守成规,敢于打破常规,倾听食材的声音,让它带着你找寻美味的真谛。

    秒杀精品

    亲,你暂时还没有浏览记录!