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    海苔的营养价值及食疗价值

    来源:小吴 发表于2015-12-29 10:26
    海苔的营养价值及食疗价值

    海苔的营养价值及食疗价值

      海苔是一种天然海藻食品,营养价值非常高,可增强免疫力。

    海苔的营养价值及食疗价值

      海苔的营养价值非常丰富:

      1、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤,抗衰老等。

      2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。

      3、海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

    海苔的营养价值及食疗价值

      4、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。

      5、紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。

      6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。

    海苔的营养价值及食疗价值

      海苔的食疗价值也非常高:

      1、含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

      2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

      3、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

      4、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

      5、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。

    海苔的营养价值及食疗价值

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