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夏日小酌 自制一杯葡萄柚皮斯科酸鸡尾酒

 

眼看着气温渐升,可以将皮斯科酸鸡尾酒中的柠檬换成葡萄柚,将安格斯特拉苦酒换成橘子苦酒,为这杯鸡尾酒增添些许夏日清爽气息。繁花盛开的时节,还可以用小巧美丽的三色堇加以装点。在觥筹交错间庆祝春日的到来,还有什么事情比这更美好呢?

 

 

原料:

一个    鸡蛋清

一盎司 白砂糖浆

两盎司 鲜榨葡萄柚汁

两盎司 皮斯科白兰地

少许    橘子苦酒 三色堇

 

步骤:

1.将蛋清、白砂糖浆、鲜榨葡萄柚汁和皮斯科白兰地倒入鸡尾酒调酒器中,混合并放入冰块。

2.牢牢盖紧并固定调酒器,尽情地上下摇晃30秒。

3.将鸡尾酒经由滤网倒入鸡尾酒杯中,在表面洒上些许橘子苦酒,最后用三色堇装饰即可。

 

一杯冰爽的葡萄柚皮斯科酸鸡尾酒就完成了,酒香混合着葡萄柚的清香,立刻扫去疲倦,让你神清气爽活力满满。

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